Diététicien / Diététicienne nutritionniste

Hotel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la Côte Basque. Dominant la plage du Miramar, cet hôtel de luxe avec vue sur la mer, est au cœur de Biarritz, cité balnéaire chic et tonique. La marque Sofitel est fondée sur trois valeurs dont chaque employé est le garant au quotidien : La Passion de l’excellence, L’Essence du plaisir et l’Esprit d’ouverture. Par leurs gestes et leurs savoir-faire, les Hommes et les Femmes, artisans du luxe Sofitel, offrent au client un service très personnalisé. Le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est à la recherche d'un(e) Diététicien(ne) Nutritionnisteen contrat CDI à partir de Février 2021. Missions principales : Veiller à la qualité et à l’équilibre alimentaire des patients selon leur état de santé, leur mode de vie et leur âge Assurer le suivi des patients et l’évaluation des repas Etablir des diagnostics pour chaque patient Décider avec le patient des objectifs et des moyens pour retrouver un équilibre alimentaire Veillez à la qualité nutritionnelle et hygiénique des repas Elaborer des cahiers des charges en lien avec la cuisine Appliquer la législation en matière d’alimentation Avantage nourriture Etre à l’écoute Discret Sens de la relation client Dynamique Souriant Titulaire d’un diplôme d’état Bac + 2 Profil polyvalent serait un plus, avec des multi-compétences comme par exemple : coach sportif, esthéticien(ne), hydrothérapeute