Diététicenne (H/F)

Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes
Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
Démarche qualité pour le soin diététique nutritionnel et la prestation alimentaire collective hospitalière
Éducation en santé dans le champ de la nutrition et éducation thérapeutique nutritionnelle (ETN) avec conception, coordination et évaluations. Mise en œuvre d'un bilan et diagnostic éducatif partagé en équipe pluridisciplinaire
Élaboration du plan alimentaire en vue des besoins nutritionnels identifiés et de la réalisation du cahier des charges de la restauration
Établissement des menus
Évaluation et bilan de l'état nutritionnel afin d'établir un diagnostique diététique
Identification des données, recensement des besoins et des attentes des personnes, spécifiques à son domaine d'activité
Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité
Intervention et élaboration de documents de fin de prise en soin diététique
Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition
Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
Réalisation de mesures et/ou de calculs nutritionnels
Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine
Rédaction d'un plan de soin diététique personnalisé en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
Suivi des caractéristiques nutritionnelles des produits alimentaires et de leur traçabilité